tag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post882637376121693417..comments2024-02-25T14:28:57.261+00:00Comments on Hugo Mendes - The Wizard Apprentice: Vinhos brancos em 3 classes.Hugo Mendeshttp://www.blogger.com/profile/01570059972406713155noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-39069295274021262472014-11-02T20:58:46.876+00:002014-11-02T20:58:46.876+00:00Caro Mário,
Obrigado pelo comentário.
“O vinho não...Caro Mário,<br />Obrigado pelo comentário.<br />“O vinho não vive de subjetividades”<br /> Não? Enquanto produto ligado ao gosto e ao prazer, não sei como pode ser objetivo. Do ponto de vista do negócio, não temos vivido de outra coisa que não da subjetividade!<br />Não vejo qual a necessidade de um apreciador de vinho ser objetivo na descrição das sensações que o vinho lhe dá. Pessoalmente, não sinto necessidade nenhuma de o fazer fora do contexto profissional. <br /><br />“eu só não sei o quer dizer a palavra complexidade”<br />Não sabe? Então se estivermos a falar de cinema não sabe distinguir entre um filme simples e um complexo? Se falarmos de pintura também não? E de literatura? Margarida Rebelo Pinto é “literatura” simples ou complexa? E James Joyce? Por que razão não pode ser usada no vinho para adjectivar vinhos onde se identificam vários descritores, em que estes evoluam durante a prova e onde a sua descrição esteja muito mais enraizada na memória olfactiva do provador do que as sensações simples, directas e bem definidas? <br />O que me diz?<br />Hugo Mendeshttps://www.blogger.com/profile/07892915052465959664noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-26163006140208269702014-11-02T08:27:59.508+00:002014-11-02T08:27:59.508+00:00eu só não sei o quer dizer a palavra complexidade ...eu só não sei o quer dizer a palavra complexidade ...tanta categoria e pouca objectividade ... o vinho nao vive de subjectividades ...caro amigo...<br />Mario Louronoreply@blogger.com