tag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post6133038084450560074..comments2024-02-25T14:28:57.261+00:00Comments on Hugo Mendes - The Wizard Apprentice: Espumantes em adegas normaisHugo Mendeshttp://www.blogger.com/profile/01570059972406713155noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-6543068235489749062018-07-17T23:34:00.268+01:002018-07-17T23:34:00.268+01:00O exemplo do Barca Velha é interessante.
Creio que...O exemplo do Barca Velha é interessante.<br />Creio que nos anos 50 do século passado, quando o 1º Barca Velha foi lançado, o que motivou a sua produção, foi sem sombra de dúvidas a de fazer um Vinho de qualidade excepcional, independentemente da "ditadura do mercado" que na altura, não teria muita relevância.<br />Hoje em dia, fazer qualquer coisa só porque sim e porque se acredita que aquilo é mesmo bom e que mesmo que o mercado não o reconheça como tal, ficarei na mesma satisfeito e indiferente ao "julgamento" exterior, acho de um romantismo comovente. A menos que o produtor em questão não precise daquilo para nada, tenha recursos até vir a mulher da fava e apenas procure satisfação em exibir o produto do seu trabalho aos amigos mais chegados...Há quem tenha recursos e meios mais do que suficientes para fazer jus a este tipo de caprichos.<br /><br />Mas voltando aos espumantes, é evidente que actualmente já se abrem garrafas sem ser no dia 31 de dezembro.<br />O consumo cresceu consideravelmente e a utilização do espumante não se circunscreve apenas ao consumo per si. <br />Até se vulgarizou por exemplo, a sangria de espumante...:-)<br />Qualquer dia, o espumante é como o bacalhau : há 1001 maneiras de o consumir. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-80249762230314522092018-07-17T23:15:42.453+01:002018-07-17T23:15:42.453+01:00Considero o exemplo do Barca Velha muito interessa...Considero o exemplo do Barca Velha muito interessante.<br />Se o Vinho se chamasse Barca Nova e custasse 500 euros, teria certamente a mesma procura e o mesmo prestígio.<br />No mundo do Vinho há quem adira a uma marca (consumindo ou falando dela) por factores de diferenciação social.<br />Há quem se reveja por exemplo no Barca Velha, falando da marca ou consumindo-a, porque isso lhe traz estatuto e admiração.<br />Pessoalmente, entendo que os grandes rótulos de Vinhos portugueses, estão muito subvalorizados.<br />Ainda voltando ao exemplo do Barca Velha, não custa acreditar que por exemplo em França, um Vinho com aquelas características, custaria no mínimo 3 vezes mais. <br />Mas chegado a este ponto, seguramente que terás uma leitura mais "especializada", própria de quem conhece razoavelmente bem este "mundo" tão complexo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-57885510634686665172018-07-17T23:05:55.322+01:002018-07-17T23:05:55.322+01:00Há quem nem entenda nada de Vinhos, nem os aprecie...Há quem nem entenda nada de Vinhos, nem os aprecie, mas faça questão de ter um bom, sugestivo e prestigiado rótulo à mesa, especialmente quando tem convidados.<br />Pelo menos aqui em Portugal, o "mercado" (detesto esta designação) dos Vinhos, tem peculiaridades muito próprias. Tem idiossincrasias incomparáveis. <br />Há até quem sobrevalorize o grafismo de um rótulo, relegando para plano secundário a "qualidade" e "identidade" de um Vinho.<br />Até nos Vinhos há compras emocionais...quem diria ???!!!! Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-76036528072734357722018-07-17T22:54:16.130+01:002018-07-17T22:54:16.130+01:00No inicio, e não duvido que alguns ainda sejam iss...No inicio, e não duvido que alguns ainda sejam isso mesmos. Acreditei nisso também, até porque a oxidação reinava em muitos vinhos base (que por acaso originavam vinhos que eram muito bem cotados pela crítica... Mas isso é outra conversa).<br /><br />Não acredito que os grandes vinhos nasçam na procura do mercado. Por isso, acredito que primeiro tem de haver bom produto para que o mercado reconheça e se apaixone por eles. Nicolau de Almeida não criou o Barca Velha porque achou que haveria mercado, mas sim porque achou que seria capaz de fazer um vinho com aquela qualidade.<br />È a minha opinião. Respeito as outras. :)Hugo Mendeshttps://www.blogger.com/profile/01570059972406713155noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-17391764167918008732018-07-17T22:37:20.792+01:002018-07-17T22:37:20.792+01:00Bom texto.
Do alto da minha ignorância, sempre int...Bom texto.<br />Do alto da minha ignorância, sempre interpretei o Espumante português, como vinho de 2ª, tendo até em consideração os preços de mercado (maioritariamente baixos).<br />Pois bem, é com alguma surpresa que vejo este nicho (que já não será assim tanto) a florescer em Portugal e a atingir preços (os de média e topo de gama, naturalmente) muitas vezes equiparados aos do Champanhe.<br />Resta-me uma dúvida : há assim tanto mercado (procura) para esta bebida ou é apenas uma de muitas outras coisas que são feitas e não saem ?<br />Em Macau, segundo soube, os Hotéis ligados ao jogo, importam quase toda a produção de um produtor de Espumante Duriense...<br /><br /> Anonymousnoreply@blogger.com