tag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post6669242735509610781..comments2024-02-25T14:28:57.261+00:00Comments on Hugo Mendes - The Wizard Apprentice: EVS 2011Hugo Mendeshttp://www.blogger.com/profile/01570059972406713155noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-48379515731893293542012-01-19T18:44:02.387+00:002012-01-19T18:44:02.387+00:00Gostei das palavras aqui proferidas pelos três.Pri...Gostei das palavras aqui proferidas pelos três.Principalmente as do Hugo com quem no fundo convivo mais assiduamente,como calculam parte do que ele disse já eu ouvi ao vivo.Como maçarico nestas andanças tdos os conselhos que dali vêem são bem processados.Mas uma coisa vos digo,quem quer bolota trepa,quem corre por gosto não cansa.Juntem estes dois conceitos e alguma coisa vai dar.Tudo demora o seu tempo.Uma grande verdade é a restauração e garrafeira,querem vender marcas em que o nome já esteja feito,só querem lucro, mais grave é quando nem sequer se preocupam com a própria região em que estão inseridos.Até agora só conheci dois restaurantes que trabalhassem uma marca nova com paixão por aquilo que estão a fazer.Bem hajam.Os produtores (medios e pequenos) também são culpados por tantos anos de inercia,embora actualmente se note outro tipo de comportamento.<br />Antonio MariaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-53280435644178177432012-01-18T14:43:30.568+00:002012-01-18T14:43:30.568+00:00Gostei e concordo convosco.Diria mesmo que o "...Gostei e concordo convosco.Diria mesmo que o "bom trabalho" tem sido realizado, em grande medida, pelos pequenos e médio produtores e novos profissionais do sector...e que cada vez mais, este problema de "horizontes" fica invariavelmente preso à empresas cujo peso comercial está sedimentado no volume que produzem ou num percurso histórico longínquo(que utilizam como credibilização do seu produto em detrimento da qualidade).O resultado? Acredito que a longo prazo, e porque a tendência é para consumidores cada vez mais esclarecidos, estas empresas tendam a alterar sua postura ou diluirem-se com o tempo.<br />Vamos ser sinceros...a postura dos nossos pais é completamente diferente das dos "nossos" filhos e os jovens consumidores são mais independentes destas considerações estabilizadoras(ou assim espero).Carla Reishttp://www.etudoovinholevou.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-10221976716716807632012-01-18T12:39:45.095+00:002012-01-18T12:39:45.095+00:00Nuno,
Obrigado pelo comentário.
Há produtores a t...Nuno, <br />Obrigado pelo comentário.<br />Há produtores a trabalhar bem e há produtores que já entenderam que caminho tem a seguir e estão a faze-lo.<br />O que me refiro é mais uma vez ao facto de não ser, AINDA, o consumidor quem escolhe os vinhos que consome. O produtor não pode mais confiar os seus vinhos a um distribuidor esperar que este faça o resto. Seguramente não pode andar pela internet com a leviandade que a maior parte aqui anda. Não pode lavar as mãos ao tratamento que os seus vinhos têm depois de saírem da adega.<br />Há um novo papel para os produtores e se estes não entendem a mudança de necessidade, arranjem quem faça por eles. Ou se alicerçam em boas e inteligentes acções de marketing, que no estado em que estamos requerem mais criatividade do que dinheiro, ou mais vale fechar o portão.Hugo Mendeshttps://www.blogger.com/profile/07892915052465959664noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7448199065684471199.post-54983010046781516062012-01-18T12:10:30.875+00:002012-01-18T12:10:30.875+00:00Olá Hugo. Concordo com o que disseste. E será que ...Olá Hugo. Concordo com o que disseste. E será que os produtores abrem os olhos? Este ano, os produtores que acham o mesmo que tu achaste e eu, gastava o dinheiro que eles gastam na EVS em fazer provas na Quinta, bem divulgada, onde as pessoas iriam conhecer o produtor no seu centro de produção, e mesmo com o vinho, e uns biscoitos pelo meio a coisa ainda sobrava e tinham a casa cheia, ou divulgava uns quantos jantares por Lisboa e Porto, onde até é o cliente que paga o jantar na maioria das vezes. Chulos.Nunohttps://www.blogger.com/profile/11764893058385630450noreply@blogger.com