20 de junho de 2014

Quinta da Silveira Branco 2008



Mais um vinho confirmado para a master class de dia 28. Dele o produtor diz o seguinte:

"Elaborado com as castas Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho, através de maceração pelicular (24h) em lagares de granito, com pisa a pé durante essa mesma maceração. Decantação a frio sem uso de enzimas e fermentação expontanea em cuba inox com controlo de temperatura (cerca de 14ºC). Elegante no nariz, com aromas típicos de evolução em garrafa, onde se destacam os aromas a mel e queroseno. Boca volumosa, cheia, com final longo e muito agradável. Branco com corpo."

Cresce a empolgação e a espectativa. Dia 28 de Junho saberemos em que forma estão estes vinhos.

Nota: Para a master class, a lista de espera é enorme. Para o almoço e programa da tarde ainda restam alguma (poucas) vagas! 

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