Paulo Coutinho - O vinho


O Paulo Coutinho é um daqueles amigos por quem torces sem pensar muito bem porquê. Talentoso, exigente, humilde (demais), correctíssimo e sempre pronto a dar do seu tempo para te ajudar no que puder. Não há como não ser fã dele. É sobretudo um extremo perfeccionismo, uma espécie de relojoeiro capaz de enervar quem viva preso aos ritmos dos nossos dias.
Hoje, finalmente, está a lançar o seu projecto em nome próprio. Já tive oportunidade de provar o vinho, em amostra de casco há coisa de um ano. Nessa altura já o achei perfeito mas o Paulo não (eu disse que ele é um perfeccionismo de dar comichão, certo?). Decidiu que ainda precisava de mais ajustes pelo maior dos enólogos, o tempo.
Na sua página de facebook, que vos convido a seguir, poderão acompanhar o projecto, bem como, espero muito em breve comprarem o bom do vinho!
Fica aqui o meu desejo do sucesso.
Mérito a quem o merece.
Boa sorte amigo. 
Conta comigo!

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